...ist eine typisch fränkische Spezialität die ihren Ursprung in Schweinfurt hat.
Naheliegend, dass eine der ältesten bestehenden Metzgerei aus Schweinfurt durch die richtige Zugabe von Gewürzen ein besonderes Aroma kreiert. Durch die Verwendung von frischem Schweinefleisch und der Zugabe von Pfeffer, Nelken, Majoran und frischen Zwiebeln ist es uns möglich ein Produkt herzustellen was ein besonderes Geschmackserlebnis liefert.
