Gerne als etwas dickere Scheibe ist der Bauernweißer ein beliebtes Produkt im fränkischen Raum und darf bei keiner Brotzeit fehlen. Die kräftige Würzung verleiht dem Bauernweißer seinen Charakter, hierbei werden frische Zwiebeln, weißer Pfeffer und Muskat verwendet
Zutaten: Schweinefleisch 83%, Trinkwasser, Gewürze, Aromen, Dextrose, Speisesalz, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E250
durchschnittliche Nährwert je 100g
Kalorien | 987kJ/238kcal |
Fett | 20 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
– davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 1,6 g |
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