Ob natur oder gefüllt, für Rouladen ist die Rinderoberschale mit ihrem zarten und saftigen Fleisch bestens geeignet. Fein säuberlich zugeschnitten als dünne Scheibe gerollt. Gefüllt wird die Roulade nach "Hausfrauen Art" mit geräucherten Bauch, frischen Zwiebeln, etwas Senf und saftigen Gewürzgurken.
durchschnittliche Nährwert je 100g
| Kalorien | 97 kcal / 406 kJ |
| Fett | 7,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Salz | 0,5 g |
Da unsere Waren Naturprodukte sind, können diese optisch von den Bildern abweichen.