Das Kasseler ist ein veredeltes Fleischteil. Es stammt aus dem Scheinerücken, welches zuerst gepökelt und anschließend geräuchert wurde. So erhält es seine goldgelbe Farbe. Diese Spezialität gibt es bereits seit Ende des 19. Jahrhunderts und wird gerne zusammen mit Sauerkraut und einem Schwarzbrot serviert.
durchschnittliche Nährwert je 100g
Kalorien
162 kcal / 683 kJ
Fett
6,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g
Kohlenhydrate
<0,5 g
- davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
25,7 g
Salz
0,2 g
Da unsere Waren Naturprodukte sind, können diese optisch von den Bildern abweichen.
